بهترین قیمت تن ماهی ایرانی

قیمت ماهی نسبت به پارسال سه برابر شد

این همان موضوعی است که سید محمد میررضوی، دبیر انجمن صنفی صنایع کنسرو ایران به آن اشاره کرده و در تشریح دلایل افزایش قیمت تن ماهی تن گفت: مساله ای که بیش از هر عامل دیگری بر قیمت کنسرو ماهی تن تاثیر می گذارد، قیمت خود ماهی است. واحدهای تولیدی، ماهی را با قیمت هایی بالاتر نسبت به قبل از جامعه صیادان خریداری می کنند. سال گذشته در فصل پاییز قیمت هر کیلو ماهی صید داخلی ۵۲ هزار تومان بود، در حالی که اکنون قیمت آن به حدود ۱۵۸ هزار تومان رسیده و تقریبا سه برابر شده است.

وی همچنین با اشاره به سایر هزینه های تولید تن ماهی ادامه داد: به طور معمول د وسوم هزینه هر قوطی تن را گوشت خالص ماهی و مابقی را روغن، قوطی، کارتن و ۹درصد مالیات ارزش افزوده تشکیل می دهد. بنابراین قیمت ماهی بر قیمت کنسرو تاثیر زیادی می گذارد.

دلیل گرانی، کاهش واردات ماهی است

میررضوی با اشاره به اینکه تولیدکنندگان تمایلی به افزایش قیمت ندارند، افزود: واحدهای تولیدی علاقه مند به بالا رفتن قیمت تمام شده نیستند، زیرا سهم فروش محصولات آنها کاهش پیدا می کند. بر اساس قانون واحدهای تولیدی می توانند ۱۷ درصد سود را به محصول نهایی خود اضافه کنند، اما بیش از ۷ تا ۸ درصد سود را به محصول تولید شده اضافه نمی کنند. دبیر انجمن صنفی صنایع کنسرو ایران یکی از دلایل گران شدن ماهی تن را کاهش واردات عنوان کرد و افزود: ۵۰ درصد از ماهی های کنسرو ماهی تن، وارداتی هستند. بنابراین زمانی که واردات ماهی کاهش پیدا کند، صیادان قیمت صید خود را افزایش می دهند.

کاهش ۱۵ تا ۲۰ درصدی قیمت ها با آغاز فصل صید

وی با اشاره به آغاز فصل صید ماهی، از کاهش قیمت تن ماهی خبر داد و گفت: فصل صید ماهی تن آغاز شده و صید ماهی رو به افزایش است. به طور قطع با افزایش میزان صید، قیمت کنسرو تن ماهی ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش پیدا می کند. میررضوی درخصوص راهکار پیشگیری از افزایش قیمت ماهی صید داخلی گفت: جهش قیمت ماهی تن در یک سال گذشته در حالی اتفاق افتاده که شناورهای صید ماهی سوخت یارانه ای دریافت می کنند، البته به طور قطع جامعه صیادی هم مشکلات خود را دارند، اما با این شرایط سازمان شیلات باید نظارت لازم را در این زمینه داشته باشد تا جلوی گران شدن بیشتر ماهی صید شده گرفته شود.افزایش قیمت نهاده های تولید

در این میان عباس مختاری، مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازارسازمان شیلات نیز علت افزایش قیمت کنسرو ماهی تن را افزایش قیمت نهاده های تولید کنسرو در سطح جهانی دانسته است. وی در این باره گفته است: افزایش قیمت نهاده های تولید اعم از ماده اولیه ماهی تن، قوطی، هزینه های صیادی، روغن، در قوطی، افزایش هزینه های کارگری در کارخانه ها، کاهش واردات ماهی تن برای تنظیم بازار و افزایش هزینه تمام شده تولید ماهی تن از آب های بین المللی، موجب افزایش قیمت کنسرو ماهی تن شده است.

خروج تن ماهی از شمول نرخ گذاری پیشینی

بر اساس این گزارش، کنسرو تن ماهی ساده تا مرداد ماه امسال مشمول نرخ گذاری پیشینی بود. بر این اساس آخرین نرخ مصوبی که برای تن ماهی اعلام شد ۷۵ هزار تومان بود که خرداد ماه امسال رسما اعلام و ابلاغ شد، اما پس از این تاریخ و در مرداد امسال، ستاد تنظیم بازار کشور در جلسه ای با صنایع، تولیدکنندگان و مسوولان وزارت صمت، تغییراتی در گروه بندی کالا های مصرفی ایجاد کرد که بر اساس آن، برخی کالا ها از شمول نرخ گذاری پیشینی خارج شدند. به این ترتیب تن ماهی از اقلامی بود که طبق مصوبه جدید ستاد تنظیم بازار از شمول نرخ گذاری پیشین خارج شد و با قرار گرفتن در گروه چهار کالایی، قیمت گذاری آن به تولیدکنندگان واگذار شد.

قیمت گذاری تن ماهی آزاد است

در همین راستا رئیس هیات مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران درباره تغییرات گروه بندی اقلام صنایع کنسرو توضیح داد: طبق مصوبه ای که در جلسه صنایع با مسوولان ستاد تنظیم بازار کشوری و وزارت صمت به تصویب رسید، تن ماهی و رب گوجه فرنگی در گروه چهار کالایی قرار گرفتند که بر این اساس، صنایع می توانند راسا برای قیمت گذاری این اقلام اقدام کنند. مسعود بختیاری ادامه داد: با توجه به اینکه این مصوبه بلافاصله به صنایع ابلاغ نشد، قیمت کالا های تولیدی تا اول مهر ماه تغییر نکرد، اما از ابتدای مهر ۱۴۰۲ و با توجه به ابلاغ شفاهی صورت گرفته درخصوص این مصوبه، از این تاریخ قیمت جدید روی محصولات تولیدی درج شد. وی افزود: با وجود آزاد بودن قیمت گذاری برای کلیه محصولات، تولیدکنندگان توافق کردند که بر روی چارچوب مشخص برای قیمت گذاری تن ماهی ساده توافق کنند و در حال حاضر این محصول با قیمت ۸۷ هزار و ۵۰۰ تومان برای مصرف کننده به بازار عرضه می شود. همچنین انواع تن ماهی در روغن زیتون یا کنسرو های دارای افزودنی با قیمت های بالاتری عرضه می شوند که بر اساس هزینه تولید متغیر است.

لزوم نظارت بر عملکرد صیادان

رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران همچنین افزایش بیش از سه برابری قیمت ماهی تن صید داخل را تایید کرد و افزود: ماهی تن صید داخل ۸۰ درصد قیمت تمام شده کنسرو ماهی تن را تشکیل می دهد. بنابراین گرانی آن به جهش قیمت کنسرو انجامیده است. وی افزود: با توجه به اینکه شناورهای صید ماهی سوخت یارانه ای دریافت می کنند، اینکه قیمت ماهی تن صید داخل به بیش از ۱۵۰ هزار تومان رسیده، از وجود مشکلی حکایت می کند؛ قیمت این ماهی باید زیر ۱۰۰ هزار تومان باشد.در واقع وقتی به صیادان سوخت یارانه ای داده می شود، باید بر عملکرد آنها نظارت شود. علاوه بر این، جامعه صیادی از طریق محدودسازی واردات ماهی تن هم حمایت می شود. بختیاری بر لزوم کاهش قیمت ماهی تن تاکید کرد و گفت: باید بررسی شود قیمت واقعی هر کیلو ماهی تن صید داخل چقدر است و این کار بر عهده سازمان هایی است که وظیفه ذاتی آنها احصای قیمت تمام شده است، به طور مثال سازمان حمایت از مصرف کننده این وظیفه را بر عهده دارد.